大杏仁减肥，赶快来享瘦！

导语：杏仁对身体健康有着很大的帮助，因此很多人都非常的喜爱吃杏仁，那大杏仁也是一种很好的选择，含有的营养价值很高，那大家知道大杏仁减肥方法吗？利用大杏仁来减肥是一种不错的选择，想知道大杏仁减肥的奥秘吗？那就跟着小编来看看吧！

一、神奇大杏仁的作用功效

1、营养密集

汇聚阳光精华的大杏仁是一种取之天然、食之天然的食品，是天然的营养库。它是优质蛋白、膳食纤维和镁的来源，同时能提供人体所需的钙、磷、锌、铜等微量元素。 象其他坚果一样，大杏仁含有较高的脂肪，但这些脂肪中的70%是不饱和脂肪，研究已经表明，不饱和脂肪是一种健康的脂肪，能够帮助降低胆固醇，同时不会造成体重的增加。

2、富含维生素E

维生素E有8种形态，经常能够摄入的是甲型生育酚形态和丙型生育酚形态。有美国国家科学院推荐甲型生育酚形态的维生素E，因为这种形态的维生素E是能够通过血液循环到达所有人体细胞组织的一种最佳的维生素E形态，也最容易被人体吸收大杏仁。正是甲型生育酚形态的维生素E的最佳食物源。一把大杏仁（28克或者23颗）可以提供7.3毫克维生素E。

3、抗氧化剂组合宝库

美国塔夫茨大学的一项研究表明，大杏仁中的维生素E和大杏仁皮中的类黄酮（抗氧化剂的一种）能够作为一个抗氧化剂组群协同作用，两者同时被人体摄入时，其产生的抗氧化功效会成倍增加。大杏仁中发现了一种独特的类黄酮组合，食用带皮的大杏仁能够使体内类黄酮和维生素E的含量显著增加，在防止人类老化方面有着显著作用。

4、有益心脏健康

美国食品与药物管理局（FDA）于2003年7月批准了第一个传统食品的资格性健康声明。该声明表示，多数坚果（包括美国大杏仁），在作为低饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一部分时，每天进食1.5盎司（约42克）可以降低患心脏病危险。

FDA的声明与主要心脏健康机构的推荐是一致的。它们都建议用健康的、富含不饱和脂肪酸的食物，如富含单不饱和脂肪酸的大杏仁，取代饱和脂肪含量高的食物。

5、帮助降低胆固醇

许多的研究都表明，大杏仁能够帮助胆固醇水平正常或稍高的人降低胆固醇并保持心脏健康。

6、有利于控制体重

研究表明食用大杏仁会让人产生明显的饱腹感，可以帮助控制对于其它高热食品的摄入；大杏仁中丰富的纤维结构大大抵消了它本身所含的热量，所以真正被人体摄入的热量要远低于它标签上注明的数字，因此不会导致体重增加。　

二、大杏仁减肥的推荐食谱

1、黄金大杏仁排骨

材料：美国大杏仁碎150克、猪肋排200克、鸡蛋液50毫升。

做法：

⑴、猪肋排洗净，放入汤锅中加入适量的开水、大葱段、大蒜瓣、鲜姜片、八角、桂皮、草果，置于大火上煮制，待猪肋排成熟后，捞出晾凉备用。

⑵、将煮好的猪肋排，调入料酒、生抽、盐和胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

⑶、腌好的猪肋排，依次蘸匀干淀粉、鸡蛋液和美国大杏仁碎以待用。

⑷、中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入裹好美国大杏仁碎的猪肋排，炸制金黄色，捞出沥净油。

⑸、最后再将炸好的猪肋排码入盘中，配以番茄辣椒酱蘸食即可。

2、大杏仁营养沙拉

材料：美国大杏仁20颗 芒果2个 柠檬1个 圣女果10颗 生菜（绿色的） 草莓 煮好的鸡蛋1个。

做法：

⑴、芒果去皮去核，其中一个切成小块。圣女果洗净对半切开，生菜洗净。将鸡蛋煮好后切成块，柠檬榨成汁。

⑵、将一半的芒果放入搅拌机，调入炼乳，蛋黄酱，柠檬汁和一点点糖，搅打成泥。

⑶、将大杏仁，芒果块和圣女果，生菜以及鸡蛋放入大碗中，调入步骤2的芒果沙拉酱，搅拌均匀即可。

3、大杏仁蔬菜沙拉

材料：南杏仁20颗。

辅料：樱桃番茄20个、话梅5颗、荷兰豆250克。

调料： 食盐1茶匙、橄榄油1茶匙。

做法：

⑴、荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开；

⑵、锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙（3克）盐，放入荷兰豆即可关火，20秒钟后捞出，放入冷水当中浸泡；

⑶、将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和话梅，调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油，搅拌均匀，最后再倒入大杏仁即可。

结束语：看完大杏仁减肥之后，你们还对大杏仁拒绝于门外而不吃吗？大杏仁不仅能够起到减肥的效果，而且对于我们身体的每一部分都起到很好的保护作用哦，所以吃大杏仁是你们很明智的选择哟！